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佛山顺德

在冬日做一次客家萝卜粄!

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常言道,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜赛过小人参。冬天既是到了萝卜丰收的季节,也是吃萝卜滋阴养生的好时节。吃萝卜粄是客家人祖先流传下来的习俗,冬天来临时,每户人家都会用糯米粉和萝卜丝等做成萝卜粄,用蕉叶垫住放在锅里蒸。用萝卜丝和粘米粉做成的萝卜粄 ,...

别只会吃可乐鸡翅了,试试这个咖喱鸡翅

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今天分享一道可以让小编吃三大碗饭的咖哩鸡翅,这寒冷的冬天来一碗热乎乎的咖哩饭不比啥都强,啥也不说了,撸起袖子开始咯~ 食材清单 鸡翅,青椒、红椒,胡萝卜,土豆、洋葱,咖哩块,纯牛奶,淀粉,老酒,姜,盐,黑胡椒粉秘美味秘诀 1、先来处理一下...

冬日吃芋头,粉糯香甜、一吃上瘾

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秋冬天凉,一只热乎乎软暖暖的香芋头捧在手心,可盐可甜,一口下肚,最抚慰人心了!炆、炖、煎、炸、灼、烧、蒸、炒、扣、清和淋等,各种烹饪做法,芋头真的是怎么做都好吃那种!最经典的大概就是蒸芋块、反沙芋、蒸芋丝、鱼头芋、糕烧芋、炸芋片、芋卷、芋球...

一口暖住你的胃,来做冬日的第一杯下午茶

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给生活加点甜,暖暖的下午茶,暖化这个寒冷的冬日。桃胶红枣银耳羹,滋补的养生佳品,是很多街坊下午茶的首要选择之一。 桃胶是桃树上分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅红色黄色粘稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅红色黄色透明的固体天...

好吃便宜又简单的菜式-凉拌拍青瓜

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原料:青瓜、香菜、生抽、大蒜、辣椒、陈醋、盐、芝麻油。 步骤: 第1步、青瓜、香菜、辣椒清洗干净; 第2步、大蒜切蓉,辣椒切小圈,香菜切段,放一旁待用; 第3步、青瓜拍成块状,然后和蒜蓉、辣椒、香菜一起放入大碗; 第4步、倒入酱油、芝麻油...

《顺德品味四海同享》世界名小吃!酥香弹牙黄金脆鱼饼

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《顺德品味四海共享》到完结篇啦!前面的十一道菜大家学会了几道呢?这第十二道菜依旧鲜美可口顺德新派鱼料理黄金脆鱼饼不容错过!

油泼金针菇,把素菜做出了荤菜的味道

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金针菇比较随性,与许多种食材都可以搭配成美味。这次让金针菇唱独角戏,简单的油泼,一如既往的好吃。 原料:金针菇,大蒜,香油,辣椒,盐。 步骤: 第1步、金针菇去头并清洗干净,大蒜切蓉; 第2步、锅中水烧开,放入金针菇(可以适当加点盐),约两...

《顺德品味四海同享》第十一集:下饭神器!软糯可口的萝卜焖牛腩

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萝卜焖牛腩可谓天生一对说是绝配也不为过大家对为这道菜的味道也并不陌生今天教大家这道菜家常版的做法虽说是家常但仍有大师级的味道一起来学习萝卜焖牛腩吧!https://shundeplus.imgs.shundecity.com/shundep...