12月7日，2024年龙江左滩非遗酱鱼文化嘉年华举行。从白天到晚上，多场精彩活动在顺德区龙江镇左滩村轮番上演，吸引众多市民游客前来品美食、赏非遗，体验左滩浓厚的特色文化和民俗风情。

2024年龙江左滩非遗酱鱼文化嘉年华现场。

在本届酱鱼文化嘉年华上，左滩村为市民游客准备了“狮出有名”醒狮表演、“知味龙江”2024年龙江镇特色美食评选活动、“桑园逐日-碧道欢乐跑”“见龙晚会-古今穿越夜”等系列文化活动。堤围上更有集左滩特色美食、文创手作、酱鱼体验等于一体的“十里滩圩”集市，打造一场集文化、美食与娱乐于一体的盛宴。

醒狮积极与观众互动，引来全场欢呼喝彩。

嚟左滩，食翻餐。不少市民前来品尝左滩河鲜，带旺了左滩一众餐饮店。在甘莲楼，午市已过，仍有不少市民在店内用餐。“今天有不少周边镇街的市民和外地游客过来，生意比平时要好，活动的举办促进了村内餐饮经济发展。”该店负责人胡女士说。

市民蓝女士通过网络宣传了解到本次活动后，特意带上女儿前来左滩游玩体验。“这个园区给我的感觉是别有一番风味，刚才带孩子看了甘竹滩洪潮发电站历史展示馆等文化展馆。这里很有工业历史底蕴，值得一来。”蓝女士说。

市民在醒狮文化摊口热情咨询。

左滩村因其得天独厚的地理优势与丰饶的自然馈赠，孕育出了璀璨的渔耕文化和美食。其中，左滩酱鱼尤为出名，其制作技艺更是入选了顺德区非物质文化遗产。自2018年起，左滩开始举办酱鱼文化节，至今已举办至第六届。

近年来，左滩村以文旅赋能乡村振兴，着力打造乡村文化活动品牌，通过举办非遗酱鱼文化美食节等活动，助推乡村发展。龙江镇左滩村党委书记邓奋雄表示，接下来左滩将继续做大乡村文化节日，带动左滩文旅发展，希望以酱鱼牵线，带动左滩农业等产业蓬勃发展。

文字 | 佛山市新闻传媒中心记者何蕴瑶、彭一冲

编辑 | 朱韵耀