8月10日，“凤眼新姿・味动新联”杏坛镇新联村首届凤眼果创意厨艺大赛举行，20组家庭队伍同台竞技，以凤眼果为主题，烹调出一道道色香味俱全的水乡美食。

活动现场，参赛队伍纷纷使出看家本领。有人将凤眼果与虾仁同炒，突出清甜口感；有人把它混入糯米制成糕点，软糯中带着颗粒感；还有人创作凤眼果甜品。

凤眼果是杏坛常见的一种果树。当下时节，正是凤眼果的赏味期，在新联村的房前屋后，挂满枝头的凤眼果如今已褪去青绿色的外衣，露出饱满圆润的果仁。这颗状如眼睛、口感粉糯的果实，是村民餐桌上的寻常美味，更是记忆里的乡愁符号。据不完全统计，新联村内种有超300棵凤眼果树，最老的果树已有百年历史。

今年，新联村党委瞄准凤眼果这一本土特色IP，深挖地方特色资源，让承载着乡土记忆的凤眼果“焕新登场”。新联村党委书记麦连崧表示，凤眼果作为村内随处可见的果树，拥有成为新联村特色IP的良好潜质，通过此次比赛，可以让更多人了解新联村，同时希望通过比拼厨艺，增进邻里交流，“一盘盘菜肴里，盛着的是对生活的热爱，更是对乡土的眷恋。”

当天，活动现场同时举行了“笔尖上的凤眼果绘画作品”“记忆里的凤眼果故事照片”颁奖活动。前期，新联村党委组织村内的儿童、大学生志愿者以亲子家庭为单位，开展“寻根问果”——新联村凤眼果老树生命故事发掘行动。在党员和社工的带领下，青少年围绕凤眼果老树的种植历史、生活记忆等方面展开走访、拍摄，用心记录藏在老树背后的乡土故事。青少年们把走访凤眼果的真切感受，转化为一幅幅色彩斑斓、构思奇巧的画作以及一张张定格真实瞬间、满含温情的照片。

从一颗凤眼果出发，新联村加快走出一条“文化赋能基层治理”的创新之路。新联村党委将深入挖掘并系统梳理本土文化历史资源，充分发挥社工机构在活动策划以及志愿服务队培育方面的优势，广泛发动多元力量积极参与，促进基层治理提质增效。

文 | 佛山市新闻传媒中心记者陈家好

通讯员 | 吴健华

编辑 | 杨权邦