11月8日下午，“美食匠心×创新设计”产业融合发展交流会在中国国际（顺德）预制菜交易中心召开，吸引30多家顺德预制菜企业、设计企业及数字化平台企业参与。

粤香食品制造有限公司海外总经理吴泽霖介绍粤式厨师卡通代言人“大少”。

今年是顺德获得联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号10周年。近年来，顺德区着力打造“寻味顺德”品牌，大力发展预制菜产业，不少顺德企业在预制菜赛道上跑出了加速度。

会上，多家企业代表进行经验交流分享。粤香食品制造有限公司海外总经理吴泽霖表示，企业始终坚守顺德人对美食的极致追求，以传统美食文化元素为基础，融入创意设计，打造了系列既富有广府饮食文化特色，又符合现代消费者需求的美食产品。

来自广东工业设计城的三人一物工业设计团队进行了设计创新主题的分享。三人一物工业设计团队合伙人罗玮瑜认为，要将品牌形象进行年轻化改造并融入创新设计，品牌形象的年轻化不仅是外在包装与视觉设计的革新，更是品牌理念、文化内涵及产品定位的全方位升级。

此外，佛山鲲仑智能科技有限公司负责人王荐，就智能家电设计为预制菜产业注入工业基因、推动全产业链升级进行了分享；钉钉科技有限公司钉钉粤西区域售前负责人冯嘉毅，结合钉钉助力顺德预制菜企业完成“从生产基地到餐桌”的全产业场景数字化升级的案例进行了介绍。

活动现场，中国国际（顺德）预制菜交易中心、广东同天科技产业发展有限公司、钉钉科技共同签署合作协议。

“顺德美食新势力合作伙伴”签约仪式。

此次“美食匠心×创新设计”产业融合发展交流会的成功召开，不仅为顺德预制菜产业注入了数智化新动力，也为创新设计与顺德美食文化的跨界融合提供了新思路与方向。广东工业设计城相关负责人表示，未来将充分发挥工业设计的价值和优势，推动预制菜产业的持续发展与创新升级，为顺德打造“全国预制菜产业高地”注入新动力。

文图 | 佛山市新闻传媒中心记者陈伯青

编辑 | 林杨