佛山新闻网

佛山论坛-公益网站
分享互联网新鲜资讯
佛山论坛资讯网-佛山地方门户网_新闻时事,奇事,新鲜事

马蹄笋的做法大全 马蹄笋怎样做好吃

更新时间:2023-03-03 11:59:52点击:

马蹄笋的做法大全 马蹄笋怎样做好吃

1、主料:排骨、马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、盐。

2、排骨剁成块,冷水下锅焯水,捞出洗净。

3、马蹄笋去壳切成块,冷水浸泡片刻捞出。

4、锅中加油炒香葱姜片和香叶,放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀,再加入适量的沸水漫过排骨,烧开后转小火来焖制。

5、焖制一半的时候,加入笋块继续小火焖制。等到排骨酥烂,汤汁稠浓的时候,拣去葱姜片和香叶,转大火收汁入味,最后撒上葱段即可。