11月18日到19日，“中国鳜鱼之乡”专家组来到三水区，经过实地走访、听取汇报、查阅资料、质询讨论等环节，一致认为三水区位优势明显、产业规模全国领先、科技支撑有力、产业加速迈向高质量发展，同意授予三水区“中国鳜鱼之乡”称号。

三水水产资源丰富。/通讯员供图

据了解，三水是我国鳜鱼主要产区之一，是全国饲料鳜鱼养殖面积最大的县区，鱼苗销往全国各主养区，每10条鳜鱼就有1条来自三水。目前，全区鳜鱼养殖面积约2万亩，商品鱼产量超5万吨，年产值超20亿元。全区建有全省唯一的名优淡水鱼国家级良种场梁氏种业，同时发展起3家省级良种场，省级良种场数量占佛山市总数75%，相关生产企业超30家，总体形成集苗种、养殖、饲料、加工与流通为一体的鳜鱼全产业链，经济和社会效益显著。

三水还通过建立紧密的产学研合作关系发展壮大鳜鱼产业，如建立“林浩然院士工作站”，研发新品种全雌翘嘴鳜“鼎鳜1号”；开发鳜鱼人工配合饲料，率先实现饲料鳜鱼规模化养殖；制定《DG02-2022 佛山三水鳜鱼池塘健康养殖技术规程》等多个地方规程与团体标准，开发了多种鳜鱼预制菜产品，有效提升了三水鳜鱼产品竞争力。2022年，“三水鳜鱼”入选“全国名特优新农产品”名录。

接下来，三水将坚定农业新质生产力发展方向，以建设“中国鳜鱼之乡”区域特色品牌为契机，坚持用全产业链理念，全力做好“三水鳜鱼”的文章；通过实施一系列“组合拳”，进一步强化集种业、养殖、加工、物流、销售于一体的鳜鱼全产业链体系建设。

编辑丨周师伢