更新时间:2023-03-03 13:34:49点击:
人在年轻的时候,为了家庭四处奔波,总之上有老下有小,是责任所在也是被逼无奈,就算自己有什么爱好,也只能排在末尾。
不过上了年纪,儿女也组成新家庭,自己也不用过多的劳累,总算也是有时间鼓捣自己的小爱好,广东的李大爷也是如此,自从退休后,除了退休金,子女孝顺,不缺衣少食,生活过的有滋有润,闲下来后也又是做自己喜欢的事。
不过李大爷的兴趣却很特别,一般人这个年纪会喜欢下象棋、打太极、跳广场舞,也不喜欢遛狗,除了平时和老伴散散步,最喜欢的就是收藏各种白酒,为此子女专门准备了一个藏酒柜,总之老人喜欢就好。
李大爷年轻的时候就是一个爱喝酒的人,虽然是因为当初压力大才喝,不过满满也习惯了,渐渐爱上了白酒,现在生活条件好了,也没压力,平时也喜欢喝上二两。
随着对白酒的越来越了解,也从爱喝酒偏向于收藏酒,现在当初入手的藏酒柜已经摆满了各式各样的白酒,李大爷一直把其看作是宝贝一般。
现在是互联网时代,大家都流行把自己的生活发到网络上,而李大爷无意中将自己的藏酒柜发到了网上,一时间网友议论纷纷。
一位名“雪花飘飘”的网友评价:“都是低价酒,这也能称藏酒柜?大爷怕是没喝过什么叫好酒吧”
另一位叫“市民小孙”的网友评价:“现在市面上如此火热的茅台、五粮液居然一瓶没有,懂不懂酒?一看就是业余”。
总之评语里什么话都有,大也不看也不在乎,到是一位网友“老张鉴酒”的网友,自称专业鉴酒师,三两句句就扭转了话风:“其他大家都不太懂,不一定只有知名酒才值得收藏,大爷收藏的这些酒虽然廉价,现在却很难找,物以稀为贵,大家想想其中的价值”。
究竟是哪些酒让这位鉴酒师这样评价,我们一起来看看其中的3款酒吧,看看你都认识不。
【1】太白酒(南浦牌)
传言诗仙李白三过万州,在此地西岩把酒言欢,吟诗下棋,因为每到这个地方便要喝上这里特有的万州大曲酒,因为留下一句“大醉西岩一局旗”,为纪念它,将酒名改为太白酒。
上世纪80年代这款太白酒(南浦牌),酒质出色,观赏价值高,现在极其稀少,操作采用经典的黄色陶瓷,古朴而典雅,瓶身的李白举杯邀明月和竹叶碑相映而成。
【2】蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒想必不少酒友都没听说过,和茅台酒产于同地,这款酒是第一个将“坤沙”二字用于酒名,贵州当地人可能知道,最初的坤沙只是当地的方言,而互联网出现后,才在网上流传,做了第一个吃螃蟹的酒,可能如果无蒸台坤沙酒,互联网也不会出现“坤沙”二字。
这款酒是当初李大爷怀着好奇心入手的,是当初酒厂勾调的第一批白酒,是李大爷的心头好,酒厂位于茅台镇核心产区,是当地一位痴心酿酒师所作。
和茅台酒的原料工艺几乎一样,经典大曲坤沙工艺酒,同样的(1+5)工序,只不过在尾期是采用10年老酒勾调。
酒香浓郁,开瓶酱香味浓,入口绵柔而细致,回口微微偏苦但短暂,饮后唇齿留香,现在为了迎合大众,把酒瓶设计改为公斤装,让利于消费者,而且价格不贵,仅仅百元出头,性价比超高。
【3】金州曲酒(庆丰牌)
这是一款产于辽宁的白酒,现在应该很少有人知道,不过在当时,这款酒的名气可不小,来历底蕴深厚,获得国家多次名酒称号,曾在第三到第五届评酒会是获得国家银质奖。
金州曲酒是老一代经典的浓香型白酒,酒体清澈透明,酒香浓郁,芳香出奇,现在应该是一款绝品酒,喝完一瓶少一瓶。
看完李大爷的收藏酒,你有什么看法?